Gestern sind unsere 18 Apfelbäume aus der kleinen Bio-Baumschule eines Freundes bei uns angekommen. Heute haben wir die ersten vier eingepflanzt, die nächsten folgen morgen.

Das wird bestimmt ein idyllisches Bild, wenn die Hühner, Gänse und Enten unter den Bäumen nach Futter suchen, die Bäume gleichzeitig düngen und gesund halten und das Fallobst verwerten… Ganz zu schweigen von der Blüte im Frühjahr!

Wir haben viele verschiedene Apfelsorten, einige zum sofortigen Verzehr, andere für die mittlere oder lange Lagerung oder fürs Saften oder Backen. Ich bin sehr gespannt, ob wir mit diesen Bäumen eines Tages unseren gesamten Apfelsaftbedarf decken können. Der ist nämlich ziemlich hoch. Auch für die Gänse und Schafe geht im Winter einiges an Äpfeln weg. Der Bedarf ist also allemal vorhanden.

Jetzt müssen wir nur noch ordentlich wässern, Tee trinken und lange warten, warten, warten…